ОБҐРУНТУВАННЯ технічних та якісних характеристик закупівлі сиру твердого 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421 , сиру кисломолочного 9%, фасування 800-1000г розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
Гуманітарний відділ виконавчого комітету Білицької селищної ради
ОБҐРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик закупівлі сиру твердого 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421 , сиру кисломолочного 9%, фасування 800-1000г розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Гуманітарний відділ виконавчого комітету Білицької селищної ради (далі – Замовник), код за ЄДРПОУ – 43934704.
Назва предмета закупівлі та код за Єдиним закупівельним словником (ДК 021:2015): 15540000-5 Сирні продукти
- Сир твердий жирністю 50 %, ДСТУ 6003:2008 або ДСТУ 4421 (за наявності);
- Сир кисломолочний жирністю 9 %, фасування 800–1000 г.
Обґрунтування обсягів закупівлі
Обсяги закупівлі визначено на основі аналізу фактичних витрат гуманітарного відділу за попередній період (2025 рік) та прогнозованої потреби на 2026 рік для забезпечення харчування вразливих категорій населення (діти, люди похилого віку, малозабезпечені сім’ї тощо).
Потреба на 2026 рік (орієнтовно):
- Сир твердий 50 % — 300 кг;
- Сир кисломолочний 9 % (фасування 800–1000 г) — 150 кг (приблизно 150–188 упаковок).
Загальний обсяг — 450 кг. Розмір бюджетного призначення сформовано з урахуванням фактичних витрат 2025 року та прогнозованого зростання цін на молочну продукцію (за даними моніторингу ринкових цін на січень 2026 року).
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі
Технічні та якісні характеристики товару повинні відповідати чинним в Україні державним стандартам і технічним умовам на період постачання, зокрема:
- Сир твердий жирністю 50 %:
- Відповідність ДСТУ 6003:2008 «Сири тверді. Загальні технічні умови» або ДСТУ 4421 (за наявності);
- Жирність у сухій речовині — (50 ± 1,6) %;
- Колір — від білого до світло-жовтого, рівномірний;
- Смак і запах — чистий, характерний для даного виду сиру, без сторонніх присмаків і запахів;
- Консистенція — еластична, однорідна, без значної крихкості;
- Термін придатності — не менше 30 діб з дати виготовлення на момент поставки;
- Упаковка — вакуумна або парафінована, забезпечує збереження якості.
- Сир кисломолочний жирністю 9 %:
- Відповідність чинним ДСТУ на свіжі сири (творог кисломолочний);
- Жирність — (9 ± 0,5) %;
- Колір — білий або злегка кремовий;
- Смак і запах — чистий, кисломолочний, без сторонніх присмаків;
- Консистенція — ніжна, однорідна, без грудок;
- Фасування — 800–1000 г (полімерна плівка або контейнер);
- Термін придатності — не менше 10 діб з дати виготовлення на момент поставки.
Якість товару повинна відповідати вимогам Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів», санітарним нормам та передбачати заходи щодо захисту довкілля (використання екологічно безпечної упаковки, відсутність заборонених добавок).
Обґрунтування очікуваної вартості
Очікувана вартість визначена відповідно до примірної методики, затвердженої наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020 № 275, на основі:
- аналізу ринкових цін на січень 2026 року (джерела: index.minfin.com.ua, сайти супермаркетів Novus, Auchan, Megamarket, Zakaz.ua);
- даних попередніх закупівель на ProZorro за аналогічні товари у 2025 році;
- прогнозованого індексу споживчих цін на молочну продукцію.
Орієнтовні середні роздрібні ціни (січень 2026 р.):
- Сир твердий 50 % — 520–600 грн/кг (середня ≈ 550–570 грн/кг);
- Сир кисломолочний 9 % — ≈ 320–350 грн/кг (у фасуванні 800–1000 г ≈ 280–350 грн/упаковка).
Розрахунок очікуваної вартості:
- Сир твердий: 300 кг × 570 грн/кг ≈ 171 000 грн;
- Сир кисломолочний: 150 кг × 340 грн/кг ≈ 51 000 грн;
- Загальна сума без ПДВ ≈ 222 000 грн;
- З ПДВ (20 %) — 229 300 грн.
Нормативно-правова база застосування процедури ЗЦП
- Закон України «Про публічні закупівлі» № 922-VIII від 25.12.2015 (зі змінами, зокрема Законом № 7163 від 14.03.2022 щодо особливостей на період воєнного стану — пункти 37–38 розділу Х).
- Постанова Кабінету Міністрів України від 12.10.2022 № 1178 «Про затвердження особливостей здійснення публічних закупівель... на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування».
- Лист Міністерства економіки України від 20.10.2022 № 3323-04/70997-06 «Щодо особливостей здійснення публічних закупівель на період дії правового режиму воєнного стану».
Обґрунтування підготовлено з метою забезпечення прозорості, ефективності використання бюджетних коштів та відповідності вимогам чинного законодавства.